Jadłospis 08-12.06.2026
|
DATA |
I DANIE |
WYKAZ SKŁADNIKÓW |
II DANIE |
WYKAZ SKŁADNIKÓW |
SUMA SKŁ. ODŻYWCZYCH |
|
08.06.2026 Poniedziałek |
Zupa krupnik na wywarze drobiowym z kaszą wiejską i ziemniakami, zabielana 300g
190 kcal |
Porcja rosołowa 15g Szponder 8g Włoszczyzna 50g*(seler korzeniowy) Kasza wiejska 15g Ziemniaki 40g Śmietana 5g (z mleka) Przyprawy** |
Makaron ze szpinakiem i serem feta 200g
Baton zbożowy 25g Kompot wieloowocowy 200ml 396 kcal |
Makaron 60g (mąka pszenna) Szpinak 60g Ser feta 10g(z mleka) Czosnek 3g Olej roślinny 2g Mieszanka kompotowa 20g Cukier 5g |
Energia: 586 kcal (86%) Białka: 21g (82%) Tłuszcze: 14g(62%) Węglowodany: 90g (96%)
|
|
09.06.2026 Wtorek |
Zupa krem z białych warzyw z groszkiem ptysiowym, zabielana 250g
159 kcal |
Włoszczyzna 45g*(9) Seler 30g Pietruszka 40g Kalarepa 40g Pieczywo10g(mąka pszenna) Śmietana 10g(z mleka) Masło 5g (z mleka) Przyprawy** |
Ziemniaki 150g, kotlet pożarski 120g, surówka wiosenna 100g
Kompot wieloowocowy 200ml
520 kcal |
Ziemniaki 200g Filet drobiowy 130g Jajka 10g Masło 5g (z mleka) Bułka tarta 10g (mąka pszenna) Sałata lodowa 70g Ogórek zielony 30g Rzodkiew 10g Śmietana 18% 5g (z mleka) Mieszanka kompotowa 20g Cukier 5g |
Energia 661 kcal (97%) Białka: 30g (118%) Tłuszcze: 27g( 119%) Węglowodany: 85g (91%) |
|
10.06.2026 Środa |
Zupa fasolowa na wywarze drobiowym z makaronem, zabielana 300g
237 kcal |
Porcja rosołowa 15g Szponder 8g Włoszczyzna 70g (seler korzeniowy)* Fasola 30g Śmietana 30% 5g(z mleka) Makaron 10g(mąka pszenna, jaja) Przyprawy** |
Racuchy drożdżowe z jabłkiem posypane cukrem pudrem 150g
Sok owocowy 200ml Kompot wieloowocowy 200ml 379 kcal |
Mąka pszenna 40g Mleko 30ml Jaja 15g Jabłko 50g Olej roślinny 5g Cukier puder 2g Drożdże świeże 5g Mieszanka kompotowa 20g Cukier 5g |
Energia: 616 kcal (90%) Białka: 21g (82%) Tłuszcze: 18g(71%) Węglowodany: 93g (99%) |
|
11.06.2026 Czwartek |
Zupa krem z pieczonych warzyw z groszkiem ptysiowym250g
189 kcal |
Masło 5g(z mleka) Włoszczyzna 70g(9)* Papryka 80g Pomidor 80g Groszek ptysiowy(mąka pszenna, jaja) 12g Śmietana 5g(7) Przyprawy** |
Kasza wiejska 120g, gulasz wieprzowy w sosie 150g, ogórek konserwowy 80g
Kompot wieloowocowy 200ml
450 kcal |
Kasza wiejska 60g Szynka wieprzowa 100g Przecier pomidorowy 5g Mąka tortowa 3g(mąka pszenna) Olej roślinny 5g Ogórek konserwowy 80g Mieszanka kompotowa 20g Cukier 5g |
Energia: 639kcal(94%) Białka: 30g (118%) Tłuszcze: 30g(120%) Węglowodany: 69g (74%) |
|
12.06.2026 Piątek |
Zupa pomidorowa na wywarze drobiowym z ryżem, zabielana 300g
108 kcal |
Udko z kurczaka 18g Włoszczyzna 70g*(seler korzeniowy) Pomidory krojone 50g Koncentrat pomidorowy 5g Śmietana 30% 5g (z mleka) Ryż biały 15g Natka pietruszki 2g Przyprawy**
|
Frytki karbowane 120g, filet z miruny panierowany 120g, surówka colesław 100g
Kompot wieloowocowy 200ml
492 kcal
|
Frytki 120g Olej roślinny 8g Filet z miruny 100g (ryby) Bułka tarta 8g (mąka pszenna) Jajka 10g Mąka pszenna 5g Kapusta biała 80g Marchew 30g Jabłko 10g Majonez 5g(jaja) Mieszanka kompotowa 20g Cukier 5g |
Energia: 600 kcal(88%) Białka: 27g (106%) Tłuszcze: 20g(88%) Węglowodany: 79g (84%) |
% UDZIAŁ SKŁADNIKÓW ODŻYWCZYCH W JADŁOSPISIE TYGODNIOWYM
|
ENERGIA |
BIAŁKA |
TŁUSZCZE |
WĘGLOWODANY |
|
91% |
101% |
92% |
90% |
*włoszczyzna- marchew, pietruszka korzeniowa, seler korzeniowy, por, cebula
** przyprawy używane podczas gotowania- sól, pieprz czarny, papryka czerwona słodka, bazylia, majeranek, oregano,liść laurowy, ziele angielskie, lubczyk, sól ziołowa, przyprawa do mięs, przyprawa do ryb, kminek, przyprawa uniwersalna bez glutaminianu sodu
Substancje lub produkty powodujące alergie lub reakcje nietolerancji zaznaczono wg II załącznika Dziennika Urzędowego Unii Europejskiej
L 304/43 z dnia 22.11.2011
Wykaz składników spożywczych dostępny na życzenie u intendenta.
Opracowała Samanta Zelek- wszelkie prawa zastrzeżone
Jadłospis 15-19.06.2026
|
DATA |
I DANIE |
WYKAZ SKŁADNIKÓW |
II DANIE |
WYKAZ SKŁADNIKÓW |
SUMA SKŁ. ODŻYWCZYCH |
|
15.06.2026 Poniedziałek |
Zupa brokułowa na wywarze drobiowym z kaszą jaglaną 300g
117 kcal |
Porcja rosołowa 15g Włoszczyzna 70g (seler korzeniowy)* Brokuł 50g Kasza jaglana 12g Śmietana 5g(z mleka) Przyprawy** |
Kopytka z masłem 200g, surówka z marchwi i jabłka 100g Podpłomyki 70g Kompot wieloowocowy 200ml
440kcal |
Kopytka 200g( jaja, mąka pszenna) Marchew 80g Jabłko 40g Mieszanka kompotowa 20g Cukier 8g
|
Energia: 802kcal(118%) Białka: 20g(88%) Tłuszcze: 18g(80%) Węglowodany: 120g(128%) |
|
16.06.2026 Wtorek |
Zupa krem z dyni z groszkiem ptysiowym, zabielana 250g
166 kcal |
Masło 5g (z mleka) Dynia 50g Włoszczyzna 50g*(seler korzeniowy ) Groszek ptysiowy 15g(mąka pszenna, jajka) Śmietana 8g(z mleka) Przyprawy** |
Makaron penne z kurczakiem w sosie paprykowym 250g
Kompot wieloowocowy 200ml |
Makaron 70g(maka pszenna) Filet drobiowy 100g Papryka 50g Śmietana 30% 5g(z mleka) Serek śmietankowy kanapkowy 15g(z mleka) Mieszanka kompotowa 20g Cukier 5g |
Energia: 617 kcal(98%) Białka: 31g (122%) Tłuszcze: 19g(84%) Węglowodany: 72g(77%) |
|
17.06.2026 Środa |
Żurek na wywarze drobiowym z jajkiem, pieczywem i kiełbasą 300g
313 kcal |
Porcja rosołowa 20g Włoszczyzna 50g*(9) Żurek zakwas 20g(mąka pszenna i żytnia) Śmietana 12g(z mleka) Chrzan 3g Jajka 25g Kiełbasa 45g Pieczywo 20g(mąka pszenna) Przyprawy** |
Kotlety ruskie w sosie pieczarkowym 200g Galaretka z bitą śmietaną 100g Kompot wieloowocowy 200ml
|
Ziemniaki 70g Ser biały półtłusty 40g(z mleka) Cebula 10g Masło 5g (z mleka) Jajko 10g Mąka pszenna 5g Olej roślinny 5g Bułka tarta 8g (mąka pszenna)
|
Energia: 721 kcal (111%) Białka: 27g(106%) Tłuszcze: 22g(97%) Węglowodany: 66g(71%) |
|
18.06.2026 Czwartek |
Zupa serowa z groszkiem ptysiowym 250g
240kcal |
Włoszczyzna 50g*(seler korzeniowy) Ser śmietankowy 20g(z mleka) Ser gouda 15g(z mleka) Śmietana 10g(z mleka) Masło 5g(z mleka) Groszek ptysiowy (mąka pszenna, jaja) Przyprawy** |
Kulki ziemniaczane 100g, sznycel wieprzowy 100g, mizeria 100g
Kompot wieloowocowy 200ml
476 kcal |
Kulki ziemniaczane 100g Szynka wieprzowa 120g Pieczywo 5g(mąka pszenna) Jajka 10g Bułka tarta 10g(mąka pszenna) Olej roślinny 5g Ogórek szklarnia 120g Śmietana 18% 5g(z mleka) Mieszanka kompotowa 20g Cukier 5g |
Energia: 716kcal(106%) Białka: 30g(118%) Tłuszcze: 28g(123%) Węglowodany: 79g(84%) |
|
19.06.2026 Piątek |
Rosół z makaronem na wywarze drobiowo-wołowym 300g
195 kcal
|
Udko z kurczaka 15g Szyja z indyka 10g Szponder 8g Włoszczyzna 50g(seler korzeniowy)* Makaron 25g(1,3) Natka pietruszki 2g Przyprawy** |
Kasza wiejska 120g, filet z miruny w beszamelu 150g, surówka z buraka czerwonego 100g Kompot wieloowocowy 200g 200ml
427 kcal |
Kasza wiejska 50g Filet z miruny 100g (ryba) Masło 83% 12g (z mleka) Mąka tortowa 10g(10) Ser gouda 10g(z mleka) Burak czerwony 120g Chrzan 2g Mieszanka kompotowa 20g Cukier 5g
|
Energia: 630 kcal(93%) Białka: 28g(110%) Tłuszcze: 17g(75%) Węglowodany: 82g(88%) |
% UDZIAŁ SKŁADNIKÓW ODŻYWCZYCH W JADŁOSPISIE TYGODNIOWYM
|
ENERGIA |
BIAŁKA |
TŁUSZCZE |
WĘGLOWODANY |
|
105% |
109% |
92% |
90% |
*włoszczyzna- marchew, pietruszka korzeniowa, seler korzeniowy, por, cebula
** przyprawy używane podczas gotowania- sól, pieprz czarny, papryka czerwona słodka, bazylia, majeranek, oregano,liść laurowy, ziele angielskie, lubczyk, sól ziołowa, przyprawa do mięs, przyprawa do ryb, kminek, przyprawa uniwersalna bez glutaminianu sodu
Substancje lub produkty powodujące alergie lub reakcje nietolerancji zaznaczono wg II załącznika Dziennika Urzędowego Unii Europejskiej
L 304/43 z dnia 22.11.2011
Wykaz składników spożywczych na życzenie u intendenta
Opracowała Samanta Zelek- wszelkie prawa zastrzeżone